Ogni anno migliaia di aziende investono migliaia di euro nella partecipazione a fiere di settore.
Stand curati, prodotti esposti, personale presente, cataloghi, gadget.
Eppure, a distanza di qualche settimana, la domanda è sempre la stessa...

Il futuro del foodservice e del fuoricasa non si giocherà più sul prezzo o sul semplice prodotto...

Il mercato del largo consumo globale è in piena trasformazione: non si tratta più di una semplice dicotomia tra prodotti...