54 miliardi di valore aggiunto nel 2023 e oltre 1,4 milioni di persone impiegate – di cui il 52% donne e il 40% giovani sotto i 30 anni – generati dal settore ristorativo

Pochi giorni fa si è svolta la manifestazione mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell'ospitalità: parliamo di HOST 2023, punto di riferimento per tutti gli attori del fuoricasa...