Pochi giorni fa si è svolta la manifestazione mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell'ospitalità: parliamo di HOST 2023, punto di riferimento per tutti gli attori del fuoricasa. Nel dettaglio ha avuto luogo dal 13 al 17 ottobre 2023, a Rho fieramilano, e noi di DRG COMUNICAZIONE abbiamo partecipato con grande entusiasmo a questa 43esima edizione.

Oltre 180mila sono stati i visitatori professionali, un gran numero anche rispetto alle edizioni precedenti, di cui il 42% sono operatori internazionali del fuoricasa e B2B provenienti da ben 166 paesi differenti.

E che livello ha raggiunto oggi il fuoricasa?

È stato constatato che il 51% degli italiani è pronto a spendere nel fuoricasa – secondo una ricerca di TradeLab presentata ad Host fieramilano 2023 – e per il 66% non conta solo la qualità del cibo e delle bevande, ma ha raggiunto un’elevata importanza anche l’esperienza: fatta di attese, curiosità, aspettative, e che sia, naturalmente, rassicurante.

Ed ecco che il nostro precedente “ci saranno sempre meno cucine in casa” inizia ad essere più reale che mai: infatti quest’anno il mercato del fuori casa, nelle stime di "AFH Consumer Tracking" di TradeLab per Italgrob, punta a raggiungere quota 99 miliardi di euro.

Il “cuore” di DRG COMUNICAZIONE è proprio in questo ambito: aiutare le aziende che vogliono affacciarsi al canale, chi è intenzionato a lanciare prodotti relativi al foodservice e desideri entrare in questo mercato, sempre più fiorente, posizionandosi con successo. Ne sono dimostrazione le varie operazioni di questo tipo già realizzate e il nostro portfolio clienti: non esitare, affidati a noi per trovare un partner sicuro e affidabile!

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