Piatti di ispirazione globale, più varietà nei piatti per la prima colazione: solo alcune delle tendenze emergenti nel mondo del surgelato americano, ma che presto avanzeranno nel nostro Paese...

Oggi è sempre più diffuso portarsi a casa il cibo non consumato dal ristorante, la cosiddetta “doggy bag” o nella versione italiana “rimpiattino”...

Il settore della ristorazione si conferma come il più attraente per gli imprenditori...

Secondo le rilevazioni di TradeLab, il 73% degli italiani considera la frequentazione di luoghi fuori casa come un momento essenziale di benessere e di micro-felicità quotidiana, un aspetto a cui non desidera rinunciare...

A partire dall'8 dicembre 2023, entrerà in vigore il nuovo regolamento UE sull'etichettatura dei vini, che impone nuove normative per i prodotti destinati alla commercializzazione e al consumo nell'Unione Europea. 

Oltre 650 cantine da tutta Italia e dal mondo e 5 giorni di grandi eventi. Il Merano WineFestival è un piccolo grande universo dedicato al vino, straordinario prodotto che trova radici antichissime ancorate alla storia dell'umanità...

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Pochi giorni fa si è svolta la manifestazione mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell'ospitalità: parliamo di HOST 2023, punto di riferimento per tutti gli attori del fuoricasa...

Si sa: i social stanno diventando sempre più importanti e stanno prendendo piede, non solo nelle nostre vite, ma anche nel mondo del lavoro. Oltre che per il canale B2C – quante pagine di ristoranti, negozi di arredamenti, locali, agenzie.. che cerchiamo e seguiamo! – anche nel canale B2B si sta diffondendo l’importanza di avere i social e interagire con il target di riferimento...

Lo stand in una fiera è la vetrina per eccellenza di ogni azienda: deve essere coerente con il suo posizionamento e con la sua immagine, spiccando in quella che è una vera e propria cittadella del business!